Куркума

Освен вкусовите си качества на корена куркума, цветът на растението е изключително красив, а цъфтежът е в ярък розово-виолетов цвят.
Стрити на прах, коренчетата имат ярък оранжев цвят и дори съвсем малко количество оцветява всяко ястията в жълто. Познато в индийската кухня, подправката щедро се използва за овкусяване на оризови и зърнено-житни култури, яйца, къри и други гозби.
За родина на Куркумата се счита Югоизточна Азия, но се отглежда и в Китай, Виетнам, Индонезия, Япония, Шри Ланка, страните от Карибския басейн и др.
Куркумата обича вода, за това трябва да се подържа почвата влажна, но не мокра.
За да расте и цъфти се нуждае се от добре осветено място, а през лятото може да се изнесене на открито. Важно е почвата да е добре дренирана, а температурата умерена, като през топлите месеци се чувства добре на около 20-24 градуса, а през зимата в дома не трябва да падат по 10 градуса.
След прецъфтяването на растението, идва периодът на покой, когато поливането трявба да бъде по-оскъдно.
Растение подходящо за благодарност или извинение, болница или изписване на бебе, рожден ден или имен ден.